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2024年3月28日
 
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天然胭脂虫红
天然胭脂树橙
编号: 天然胭脂树橙
类别: 天然胭脂树橙
原产地区:主要产于 南美洲北部

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天然色素 胭脂树橙(E-160b)
Bixin and Norbixin

- 原产地区: 
主要产于 南美洲北部

- 产品简介:

  胭脂树橙色素提纯于生长在南美洲北部的胭脂树(Bixa Orellana)的树籽(Annotto)。古印第安战士最早用这种介于红色和黄色的色素涂抹脸部和身体。16世纪西班牙人将其引入欧洲,成为美洲大陆出口欧洲的第一种,也是数量最大的植物天然色素。
  
  欧洲和北美地区对胭脂树橙色素的大量使用已经超过百年,在食品着色中,大量用于乳制品(尤其是奶酪)。

  目前,胭脂树橙色素应用更为广泛,其独特的化学结构使其分子紧密地与食品中的蛋白质结合,因而着色力强,稳定性好。它已成为目前世界上用量最大的天然橙色素。

- 产品法定编号:

欧共体编号  E-160b
C.I 天然橙4号
CAS No. 1393-63-1

青岛蕴宝国际贸易有限公司经营的胭脂树橙色素系列产品

主要分为两大类:
- 油溶性 胭脂树橙 Bixin;
- 水溶性 胭脂树橙 Norbixin.

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